Montasio D.O.P. 350gr

Montasio D.O.P. est un fromage au lait de vache crémeux et non pasteurisé originaire des provinces italiennes du Frioul Vénétie Julienne et de la Vénétie. C'était à l'origine un fromage de monastère mais aujourd'hui, il n'est produit que dans une région spécifique de l'Italie selon des méthodes traditionnelles séculaires. Ce D.O.P. le fromage est âgé d'environ 4 à 6 mois et sa croûte est non comestible. Il est de couleur jaune pâle avec une saveur moelleuse. Le fromage se marie bien avec le sauvignon blanc. ** Les poids peuvent varier par unité. **