Format
| Format | 250ml |
Il est
obtenu à partir de moût de raisin blanc fermenté et vieilli en fûts de chêne
pour obtenir une couleur jaune doré. Sa caractéristique la plus évidente est de
préserver la couleur des plats tout en offrant des arômes et des saveurs
fruités délicatement acides (une excellente alternative au vinaigre de vin).
Idéal pour : la préparation d'apéritifs, de salades, de légumes cuits et crus,
de sauces, de poissons, de viandes blanches (poulet et dinde), de fromages
(mozzarella de bufala, Bitto, scamorza et robiola).
CA$12,95
Il est
obtenu à partir de moût de raisin blanc fermenté et vieilli en fûts de chêne
pour obtenir une couleur jaune doré. Sa caractéristique la plus évidente est de
préserver la couleur des plats tout en offrant des arômes et des saveurs
fruités délicatement acides (une excellente alternative au vinaigre de vin).
Idéal pour : la préparation d'apéritifs, de salades, de légumes cuits et crus,
de sauces, de poissons, de viandes blanches (poulet et dinde), de fromages
(mozzarella de bufala, Bitto, scamorza et robiola).