Aveiro Flaur de Sel

Souvent surnommée l’« or blanc » de la cuisine, la fleur de sel est un assaisonnement précieux utilisé pour sublimer les saveurs naturelles des aliments. Très polyvalente, elle accompagne parfaitement les salades, les viandes grillées et les légumes. Comme elle se dissout rapidement, il est préférable de l’ajouter en fin de cuisson afin de préserver sa texture et son goût délicats.